1.準備好材料 2.豬肉切片 3.放入碗中加入鹽 白胡椒 料酒腌制10分鐘 4.抓勻，腌制10分鐘 5.腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。一片一片的下入七成熱的油鍋中。 6.中火片炸成金黃色。 7.撈出控油 8.鍋中留底油，下入蔥姜翻炒。加入醬油、糖和適量的水燒開。 9.下入炸好的酥肉，淀粉勾芡之后...
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