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嶗山：年貨知識(shí)送上食品安全流動(dòng)車廂！市場(chǎng)君開展節(jié)前食品安全檢查！
日期：
2022-01-27 08:06?
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作者：
素素?
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青島快訊 年味越來(lái)越濃，市民朋友購(gòu)買年貨的需求旺盛，為了讓大家買得放心，嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合嶗山巴士有限公司，把如何挑選年貨的小知識(shí)送到了307路公交車上，打造了一個(gè)食品安全流動(dòng)車廂，同時(shí)把珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)的小知識(shí)送到乘客身邊。
為確保節(jié)日期間市場(chǎng)食品安全，嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極謀劃，提前著手，開展節(jié)前食品安全檢查。
對(duì)大型商場(chǎng)超市節(jié)日暢銷食品的包裝、索票索證、貯存環(huán)境、生產(chǎn)和保質(zhì)期限等進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處銷售無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法行為。
督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶尤其是水產(chǎn)、禽肉類經(jīng)營(yíng)戶把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，一律不得采購(gòu)、貯存、和銷售來(lái)源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
對(duì)王哥莊、周哥莊、畢家等農(nóng)村大集的冷鏈?zhǔn)称?、肉類、各類食品攤點(diǎn)開展檢查，把快檢車開到農(nóng)村大集，現(xiàn)場(chǎng)快檢，對(duì)大集上的冷凍水產(chǎn)品和從業(yè)人員進(jìn)行核酸采樣。
統(tǒng)籌做好糧油和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)業(yè)戶的全面檢查，確保索證索票齊全、存儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)規(guī)范。
截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員216人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位105家次、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)23家次、農(nóng)村大集17次，水產(chǎn)禽肉經(jīng)營(yíng)戶58家次，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)完成散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、不按要求存放保存食品等整改問題52項(xiàng)。
春節(jié)期間，嶗山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將持續(xù)開展食品安全檢查工作，加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的執(zhí)法監(jiān)管力度，營(yíng)造安全健康的消費(fèi)環(huán)境。
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